今週の晩酌 その1
寝る前に今日の晩酌内容を語って行きまっしょう!いえあ!
と言うわけで、週一でなんか料理ネタをぶっこんでいこうという次第。
今日は、これだ!
・・・と、とりあえず、写真の写りやらなんやらは今後検討するとして、今週の日曜日の晩酌は、
・サントリーオールド(通称:ダルマ)
・レンコンの挽肉はさみ揚げ爽やか三色風味 中華風ピリ辛キノコあんかけ
なのだ!
普段、サントリーは呑まぬワタクシではありますが、サントリーオールドだけは別なのである。
そりゃおめぇ、なっちん(艦これ)がの勧めてくるのであれば、呑まぬわけには行くまいて。
で、改善点はあるものの、激うまだった料理の方の簡単なレシピを。
・レンコン・・・一本
・挽肉(今回は牛豚あいびき)・・・150gくらい
・高野豆腐・・・1個
・大葉・・・適当な枚数
・ナス・・・1本
・大葉・・・適量
・ピーマン・・・1個
・しめじ・・・適量
・ネギ・・・1本
・ガラムマサラ・・・適量
・梅干し・・・1個
・しょうが・・・ひとかけ
・いりごま(白)・・・適量
・小麦粉・・・適当
・調味料・・・塩コショウ、こしょう、豆板醤、醤油、ごま油、酒、酢、鶏がらスープの素・・・それぞれ適量
①レンコンの皮をむいて、適当に輪切って酢水にさらす。
②ナスをみじんに刻んで水に晒して、あく抜き
③ピーマンと大葉を適当にみじん切り
④挽肉をボウルにあけて、しょうがをすりおろし、ナスとピーマンと大葉とすり下ろした高野豆腐を入れて、良い感じに塩コショウと追加の胡椒を振って混ぜる。一心不乱に混ぜる。
⑤良い感じに混ざったところで、3等分にとりわけて、1つにはガラムマサラを振りかけてカレー風味、もう1つは叩いた梅干しと紫蘇っ葉を入れてさわやか梅風味にチェンジ!
⑥あとは、それぞれレンコンに挟み込んで、小麦粉をまぶして、ノンフライヤーへ。※たぶん、普通に天ぷらの衣をつけて油で揚げた方が美味しい
⑦揚げてる間に、豆板醤とネギの白いところの輪切りとごま油をフライパンに入れて、焦げないように炒める。
⑧香りが出てきたら、しめじと水と酒といりごまと鶏がらスープの素と醤油を入れて一煮立ち。
⑨煮立ったら、最後に水溶き片栗粉を入れる。
⑩揚がったレンコンのはさみ揚げをさらにもって、上からあんかけをかけて、最後にネギの青いところの輪切りをかけて完成だ!
⑪そして、おもむろに酒をあおりながらレンコンを齧る。うまい!
と、そんな感じ。
とある漫画にリスペクトされて作ってみた一品でした、改善点はままあり。
①肉のつなぎが足りない
好みで高野豆腐をすり下ろしてみたけど、素直に卵とか入れるべき。ちょっとパサったのと、レンコンとタネのくっつきっぷりが甘い。
②衣の問題
一人暮らしな都合、あまり揚げ物はしたくないので、ノンフライヤー機能のある電子レンジで揚げてみたものの、素直に、天ぷら衣とかつけて、大量の油で揚げた方がやっぱりうまそう。
③変わりダネをもっと博打打つべき
カレー風味と梅風味がちょっと弱かった。ケチらずもっとガバガバと使っていくべき。
以上!
【ネガ寄り】ポケモンGOってどうなんだろうか・・・
全米で話題!!
というか既に日本でも盛大に話題になってるポケモンGOですが、あれってどうなんでしょうねぇと言うお話です。
と言うのも、今日は錦糸町に行く用事がありまして、北口出たあたりのデッカイ公園を通りかかったんですよ。
んで、ふと見ると、やたら混んでる。昼下がりのこのほど良い気温の良いお天気なのを差し引いても、人がもう異常にうじゃうじゃと。
何かイベントでもやってんのかしら?と公園に入ってみても屋台や舞台も何もなし。
年齢層や性別もじっちゃばっちゃが居ないくらいで統一感もなし。
にもかかわらず、パッと見、何も無いところに人だかりができてたり、ひっきりなしに人が行き来。
んん・・・?と思って改めて周りを見渡して気づいたわけですよ。
どういつもこいつも、スマホ見てうろついてやがると。
で、ようやく理解しました。
ああなるほど、これがポケモンGOか、と。
話題になってるのは知ってても、ここまでのことになるとは思いもしてなかったので、察するまでだいぶ時間がかかっちゃいました。
一応確認に、ちょっと後ろから覗いてみたらポッポかオニスズメらしき鳥がはねてたりしましたんで、そういうことなんでしょう。
んで、思ったんですよ、「気持ちわる・・・」って。
自分でも良く分からないんですが、気付いたとたん、その光景に拒否感とか嫌悪感とかが湧いてきまして、今回の題名に至るわけです。
一応、言っておきますが、私個人としては、ポケモンに関してはなんも否定的な感情は無いんです。
初代世代です。
当時、ふぶきの強さに助けられそして怯え、ミュウツーの映画を見に行き、通信ケーブルを買いに流行ってないゲームショップにも走り、某Pショックの騒動をリアルタイムに経験し、延々と延期を続ける金銀の発売日を待ち続けたいわばポケモン第一せ世代です。
リザードンは今なおあらゆる創作物のキャラと比較しても永遠の相棒ですし、一時期復帰した時に【役割破壊の申し子】のお猿さんやら【種族値の芸術】のガブやらで友人とバトルしたのも良い思い出です。
なので、思うに、その拒否感は、そのゲームのスタイルそのものに起因するのでしょう。
話を聞いたときは、流石任天堂、部屋にこもってポチポチやるよりは、外に出るだけとても良いじゃないか、と思ったものですが、いざあの光景を目の当たりにすると全然そんなことは無いですね。
良いお天気の公園で、おチビ達からその辺の兄ちゃん姉ちゃん、おっさんおば・・・お姉さままで一様にスマホを眺めて、現実世界では何も無い場所に群がってる様はなんともまぁ・・・【異様】の一言でした。
しょーもないことやってんなぁって言う様な、滑稽とか嘲笑とか憐憫とかそう言う感じでなく、純粋に拒否感が来る感じですかね。
俺だって、ただの電子データ課金とかは普通にやってるんで、その辺りのしょーもないことに金と時間使ってんなぁって言うことにそこまで前者の様な感情は湧くはずもないんですよ。
ただただその光景に、それ以上、その光景の中に居たくなかったほどに拒否感が湧いてきたのです。
この拒否感に類するものは、色々と思いつくのですが、ちょっと流石に個人の主観が混じりすぎてるのと、個人的にポケモンを同列に語りたくないので、割愛するとしますが、その思いついたヤツと比較するとこの拒否感もさもありなん、と納得できる感じで。
結局何が言いたいかと言うと、ポケモンGO、個人的にはなんか嫌だなぁっていうお話。
内容によっては、やってみても良いかなと思ってましたが、今日の光景を見たら途端にやる気がしおしおと萎えてきました。残念。
はてなブログにはping送信が無い・・・だと・・・?
これは予想外ダヨー!?
と言うわけで、今日は色々設定と機能の確認を、と思って色々いじっていて気づいてしまいました。
いやー、てっきりブログサービスには標準搭載なものだとばかり、思っていましたがまさか・・・。
ご丁寧にも、Q&Aに記載があったりするのね。
細かい設定は明日するとして、設定方法やらこれを機に調べたことを備忘録としてまとめておく次第。
そもPing送信とはなんぞや?
Pingサーバーと呼ばれるサーバーに、「ブログを更新しましたよー」と連絡を入れることです。
で、Pingサーバーとは、そういった更新情報を集めるサーバーで、「記事タイトル」「概要」「URL」と言った情報を記録しています。
で、送信するとどうなるのよさ?
一番わかりやすいのが、ブログのランキングサイトの「新着記事」「更新順」などへの反映です。
そのランキングサイトのPingサーバーへ更新情報を送信することで、それぞれ設定された紹介部分へ反映され、ブログの露出が増えるわけです。
そして、一番重要なのが、検索エンジンのPingサーバーへ連絡することで、検索エンジンへのインデックス(登録)を早めることが出来るということです。
要は「グ○グル先生!ブログに新しい記事書いたんで登録してくだせぇ!」と、直接お願いしちゃうわけですね。
つまるところ、なんの効果があるわけ?
一言でいうとアクセスアップです。
まぁ、ブログをやる以上アクセスは増えて欲しいわけで、直接露出を増やすことに貢献できるPing送信は「アクセスアップのきほんのき」と言えるでしょう。
じゃあ、無いならどうすればいいのん?
自前のPing送信機能がついてないなら、よその機能を使えば良いのです。
幸い先述のとおり、ブログ運営の重要要素らしく、ちょっと検索をかければいくらでも方法は見つかります。
さしあたり、以下の3つの無料サービスがメジャーなようです。
・PINGZOON
・PINGOO!
・FeedPing.net
流石に、もう眠いので、どれにするかは明日決めます。
あとは、送信先のリストも入手して、追記しないと片手落ちか・・・眠い・・・。
とそんな感じで。
あとはアクセス解析とかいろいろと機能追加しないと・・・楽しくなってきたー!が、もう寝る!
祝!開設!
と言うわけで、新生活にあたって、ブログを初めてみる次第。
以前は、別のサービスでなんぼかブログはやってたことがあるのですが、はてなはまた勝手が違って、やたらと時間がかかってしまったので、短めで。
さて、実は新生活とは言っても、北の方から東京に引っ越してきて既に2か月。
それなりに便の良いところに部屋を借りたもんだから、すっかり出不精になりかかってきている今日この頃に活を入れるためのブログだったりします。
いやね、東京って何処に行っても人が多いの・・・。
あの人の多さ、田舎者にはとってもつらいの・・・。
そもそも毎朝、慣れない満員電車に揺られてる時点でグロッキーなのに、休日まで人にもまれたくないの・・・。
と言う感じに怠惰になりかかっているので、近場でグダグダするだけで、せっかくの東京暮らしを終わらせないために、今後頑張ります!
基本は気楽に、趣味回りのことを書いていこうかなぁ、とそんな感じのブログになる予定です。
まぁ、しばらくははてなブログの仕組みを理解するところからなので、しっかり更新していけるのはもうちょっと先かもしれません。
と言うわけで、さしあたり、中身のない初投稿でした。ではでは。